얼마나 도정이 됬는지 궁금해서요.. 백미처럼 부드럽다고 하셨는데 저는 현미특유의 그까칠함을 좋아하거든요.. 변비에도 확실히 좋은지 알고싶어요~왜 쌀의 자세한 사진은 볼수가 없는거죠..

::: 답변내용:::
도정도에 대해서 궁금하신가 봅니다
일반적으로 현미무게의 0.8%를 깍으면 1분도라 합니다
보통 백미는 12~10분라고 본다면 현미무게의 9.6~8%가
깍인것으로 보면 됩니다
위대한현미는 영양분이 없는 현미의 왁스층을 깍아내는데 0.3%정도 됩니다
그러니 영양분 손실은 없다고 보시면 됩니다
솔직이 부드러운 정도는 백미와 똑같지는 않습니다
일반현미보다는 훨씬 부드럽고
백미의 70~80%정도의 부드럽기로 보시면 됩니다